Wat is Bonenmaand?

Bonenmaand (Beans Month) wordt elk jaar in juli in de Verenigde Staten gehouden. Deze maand is bedoeld om aandacht te geven aan bonen als voedzaam, veelzijdig en duurzaam voedingsmiddel. Bonen zijn rijk aan eiwitten, vezels en mineralen, en vormen een belangrijk onderdeel van veel traditionele keukens. Tijdens Bonenmaand staat de bon in al zijn vormen centraal: van linzen en kikkererwten tot zwarte bonen en kidneybonen. Deze maand is een uitnodiging om bonen meer ruimte te geven in de keuken én in het gesprek over voedselzekerheid.

In de Verenigde Staten worden tijdens Bonenmaand kookwedstrijden, proeverijen en educatieve campagnes georganiseerd. Supermarkten besteden aandacht aan bonenproducten, scholen geven extra les over plantaardige voeding, en voedselbanken gebruiken de maand om bewustzijn te creëren over gezonde en betaalbare maaltijden. In Nederland krijgt Bonenmaand geen brede aandacht, maar er zijn wel losse initiatieven binnen de vegetarische en duurzame voedselbeweging. Denk aan receptenwebsites, kookboeken en influencers die het gebruik van bonen stimuleren.

Geschiedenis en oorsprong

Bonenmaand is ontstaan uit de bredere beweging voor plantaardige voeding en voedselzekerheid. Organisaties die zich inzetten voor gezonde en duurzame eetgewoonten kozen juli als actiemaand, vanwege de oogsttijd van veel bonensoorten in Noord-Amerika. De maand werd niet door één centrale instantie gelanceerd, maar verspreidde zich via educatieve netwerken, voedselbanken en lokale campagnes. De bon werd gepresenteerd als eenvoudig, voedzaam en cultureel rijk ingrediënt. Door de veelzijdigheid van bonen pasten ze goed binnen verschillende thema’s, zoals betaalbaarheid, duurzaamheid en gezondheid.

In de eerste jaren richtte Bonenmaand zich vooral op voorlichting. Er verschenen folders, kookdemonstraties en informatieve video’s over de voordelen van peulvruchten. Wetenschappers en diëtisten schreven artikelen over de rol van bonen binnen een evenwichtig dieet. Naarmate de beweging groeide, kwamen daar sociale initiatieven bij: het doneren van bonen aan voedselbanken, community diners en workshops in buurthuizen. Bonen kregen niet alleen een plek op het bord, maar ook in het publieke gesprek over armoede en toegang tot gezond eten.

Tegenwoordig is Bonenmaand een vast onderdeel van de voedselkalender in veel Amerikaanse staten. Van kleinschalige kookavonden tot grote campagnes van gezondheidsorganisaties, de maand is uitgegroeid tot een breed gedragen moment. Bonen staan er niet alleen als voedsel, maar ook als symbool van toegankelijkheid, verbondenheid en culturele diversiteit. De boodschap is steeds dezelfde gebleven: bonen zijn eenvoudig, voedzaam en verdienen een blijvende plaats in onze eetcultuur.

Wie doet er mee aan Bonenmaand?

• Voedselbanken en sociale organisaties: Organiseren kookworkshops, donatiecampagnes en educatieve activiteiten rond bonen.
• Koks, bloggers en influencers: Delen recepten, tips en verhalen over het koken met bonen.
• Voedingsdeskundigen en gezondheidsorganisaties: Geven voorlichting over de voedingswaarde van bonen.
• Scholen en kinderopvangcentra: Bieden kooklessen of proeverijen aan met eenvoudige bonengerechten.
• Supermarkten en producenten: Brengen bonen in de aanbieding of zetten ze centraal in hun promotie.

Slogans en thema’s

De slogans tijdens Bonenmaand zijn eenvoudig en positief, met nadruk op smaak, gezondheid en gebruiksgemak. Veelgebruikte leuzen zijn: “Bonen op het menu”, “Klein van formaat, groot van waarde” en “Voeding die verbindt”. Thema’s wisselen per jaar, maar draaien vaak om plantaardige eiwitten, betaalbaar koken en culturele diversiteit. Bonen worden gepresenteerd als verbindend ingrediënt dat in veel wereldkeukens thuishoort. De toon is open, uitnodigend en gericht op toegankelijkheid.

Kleuren, symbolen en patronen

Kleuren

• Groen: Voor versheid, groei en plantaardige voeding
• Bruin: Voor aarde, eenvoud en voedzaamheid
• Diep rood: Voor bonensoorten zoals kidneybonen en hun rijke smaak

Symbolen

• Peul of boontje: Voor eenvoud en herkenning
• Kookpot of lepel: Voor het huiselijke en toegankelijke karakter
• Vol bord of schaal: Voor overvloed en gedeeld eten

Patronen

• Herhalende boontjes in print of illustratie: Gebruikt in posters of verpakkingen
• Golvend lijnenpatroon: Voor damp, geur of beweging rond eten
• Tafelsetting met meerdere kommen: Voor variatie en gezamenlijk eten

Meest gebruikte hashtags

• #Bonenmaand
• #KokenMetBonen
• #PeulvruchtenPower
• #GezondEnGoedkoop
• #JuliIsBonentijd

Hoe doe je mee aan Bonenmaand?

• Probeer een nieuw recept met bonen: Kijk online of in kookboeken naar gerechten die je nog niet kent.
• Deel je bonengerecht op sociale media: Laat zien wat je kookt en inspireer anderen om hetzelfde te doen.
• Bezoek een kookworkshop of proeverij: Leer hoe je bonen lekker en gevarieerd bereidt.
• Steun een voedselbank met bonenproducten: Doneer houdbare blikken of zakken aan een lokaal initiatief.
• Lees over de rol van bonen in wereldkeukens: Ontdek hoe bonen wereldwijd een rol spelen in traditionele gerechten.

Waarom is Bonenmaand belangrijk?

Bonen zijn betaalbaar, voedzaam en veelzijdig. Toch worden ze vaak onderschat of vergeten in moderne eetpatronen. Deze maand laat zien hoe bonen een waardevolle bijdrage kunnen leveren aan gezondheid, duurzaamheid en cultuur. Door ze zichtbaarder te maken in het dagelijks eten ontstaat meer waardering voor eenvoudige ingrediënten. Bonenmaand helpt om eetgewoonten te verbreden zonder dat daar ingewikkelde stappen voor nodig zijn.

De maand benadrukt ook de maatschappelijke rol van voedsel. Bonen zijn beschikbaar, lang houdbaar en geschikt voor veel keukens. Dat maakt ze belangrijk in het gesprek over voedselzekerheid en toegankelijkheid.