Internationale Baconsag wordt wereldwijd gevierd op de zaterdag voor de Dag van de Arbeid in de Verenigde Staten. Deze dag eert de liefde voor bacon en gerechten met bacon. De feestdag begon in 2000 door een groep studenten uit Bedford, Massachusetts. Zij vonden dat bacon zijn eigen viering verdiende. Het eerste evenement werd snel populair in de Verenigde Staten, wat leidde tot veel deelname. Gewone gebruiken zijn het organiseren van feesten waar gasten verschillende bacon gerechten koken en delen. Sommige mensen experimenteren zelfs door bacon toe te voegen aan ongebruikelijke voedingsmiddelen zoals ijs of koekjes. De viering is inclusief. Vegetariërs kunnen genieten van sojabacon en mensen uit Joodse en Islamitische gemeenschappen kunnen deelnemen met alternatieven zonder varkensvlees.