De Nationale Koffie-IJsdag wordt in de Verenigde Staten gevierd op 6 september. Dit feest viert de heerlijke combinatie van koffie en ijs. Het is populair bij koffieliefhebbers en ijsfans. Mensen genieten al sinds de 19e eeuw van deze traktatie. Het eerste bekende recept dateert uit 1919. Dit recept bevatte fijngemalen ijs, room en koffiesiroop. Tegenwoordig maken we het door fijne koffiedik op te lossen in een warme ijsbasis. Om te vieren, bezoeken mensen vaak hun favoriete ijssalons of maken ze zelf koffie-ijs thuis. Ze gebruiken eenvoudige ingrediënten zoals slagroom, suiker, melk, koffie en vanille-extract. Let op: koffie-ijs bevat cafeïne, dus wees voorzichtig bij het geven aan kinderen.
6 september: Koffie-IJsdag (Verenigde Staten)
Waarom word je steeds verliefd op hetzelfde type?
Lees het in het artikel Lovemaps: de verborgen blauwdruk van onze liefde.
Boekentip:
Een toekomst zonder vroeger (Sammie Wolf)
Sammie is begin twintig en worstelt met de gevolgen van onveilige hechting en emotionele verwaarlozing. Het ontbreken van een emotioneel veilige basis in haar jeugd sijpelt door in haar volwassen leven. In de openhartige verhalen in Een toekomst zonder vroeger deelt Sammie hoe een onveilige hechting en emotionele verwaarlozing voor haar voelen, en hoe ze zichzelf steeds beter leert begrijpen.