Nationaal Guacamoledag wordt elk jaar op 16 september in de Verenigde Staten gevierd. Deze onofficiële feestdag viert guacamole, een dip gemaakt van rijpe avocado’s. De oorsprong gaat terug tot de 16e eeuw, toen het voor het eerst door de Azteken in Mexico werd gemaakt. De dip is een basisgerecht in de moderne Mexicaanse keuken en is populair in de Verenigde Staten. Het wordt vaak geserveerd als saus, salade-ingrediënt of dip. Traditioneel worden avocado’s met zout geprakt, en veel recepten bevatten extra ingrediënten zoals limoensap, tomaten, uien en specerijen. Om te vieren, worden mensen aangemoedigd om hun eigen guacamole te maken, vaak met tortillachips. De feestdag benadrukt de voedingsvoordelen van avocado’s, die rijk zijn aan vitamines en gezonde vetten.
16 september: Guacamoledag (Verenigde Staten)
Waarom word je steeds verliefd op hetzelfde type?
Lees het in het artikel Lovemaps: de verborgen blauwdruk van onze liefde.
Boekentip:
Een toekomst zonder vroeger (Sammie Wolf)
Sammie is begin twintig en worstelt met de gevolgen van onveilige hechting en emotionele verwaarlozing. Het ontbreken van een emotioneel veilige basis in haar jeugd sijpelt door in haar volwassen leven. In de openhartige verhalen in Een toekomst zonder vroeger deelt Sammie hoe een onveilige hechting en emotionele verwaarlozing voor haar voelen, en hoe ze zichzelf steeds beter leert begrijpen.