De Nationale Mofongodag wordt wereldwijd gevierd op 24 september. Deze dag viert het Puerto Ricaanse gerecht mofongo, dat gemaakt is van geprakte bakbananen en vaak varkensvet of spek bevat. Het gerecht heeft zijn oorsprong in de West-Afrikaanse keuken en werd in de 16e eeuw door Afrikaanse slaven naar Puerto Rico gebracht, met gebruik van de beperkte ingrediënten die toen beschikbaar waren. Mofongo wordt traditioneel bereid door groene bakbananen te bakken, roosteren of koken, die vervolgens worden geprakt met vet en specerijen in een pilón. De feestdag werd in 2021 ingesteld door de Puerto Ricaanse chef-kok José Mendín, die het gerecht en de culturele betekenis ervan wilde eren. Vieringen kunnen bestaan uit dineren in Puerto Ricaanse restaurants, zelf mofongo maken of het organiseren van themapartijen. De dag moedigt aan om de ervaring te delen op sociale media met de hashtag #NationalMofongoDay.