Nationale Kersenjubileedag wordt gevierd op 24 september. Deze dag viert een dessert gemaakt met kersen en likeur, meestal Kirschwasser, dat wordt geflambeerd en geserveerd met vanille-ijs. Het dessert is waarschijnlijk bedacht door de beroemde Franse chef Auguste Escoffier voor de vieringen van de Diamanten Jubileum van koningin Victoria in 1897. Ter gelegenheid van deze dag proberen veel mensen het dessert thuis te maken, hoewel voorzichtigheid geboden is vanwege de gevaren van flambéën. De bereiding omvat het wassen en ontpitten van verse kersen, het koken met suiker en citroenschil, en het aansteken van rum voordat het mengsel over het ijs wordt geserveerd.