De Nationale Kreeftendag wordt in de Verenigde Staten op 15 juni gevierd. Deze dag staat in het teken van de culinaire lekkernij kreeft. Sommige mensen vieren het ook op 25 september. De dag moedigt mensen aan om kreeft op verschillende manieren te genieten. Koken en dippen in gesmolten boter zijn de populairste methoden. Historisch gezien werd kreeft gezien als voedsel voor de lagere klassen en werd het zelfs in gevangenissen geserveerd. Maar in het midden van de 19e eeuw werd het populair onder New Yorkers en Bostonians. Tegenwoordig wordt kreeft vaak als luxevoedsel beschouwd. Een veelvoorkomende manier om kreeft op deze dag te genieten, is via een kreeftenbroodje. Dit wordt gemaakt door kreeftenvlees te mengen met een smaakvolle saus en het te serveren in een hotdogbroodje met sla. De dag biedt een kans voor culinaire verkenning en nodigt mensen uit om nieuwe kreeftgerechten te proberen.
25 september: Kreeftendag (Verenigde Staten)
Waarom word je steeds verliefd op hetzelfde type?
Lees het artikel Lovemaps: de verborgen blauwdruk van onze liefde.