Nationale Aardbeienroomtaartdag wordt gevierd op 28 september. Deze feestdag moedigt mensen aan om te genieten van een stuk aardbeienroomtaart, ook al zijn ze op dieet. Het is onduidelijk waarom we deze datum vieren, omdat aardbeien meestal niet in het seizoen zijn in september. Toch kan deze dag een herinnering zijn aan de zomer nu de winter nadert. Er zijn veel variaties van de taart, vaak gemaakt met roomkaas, vla of slagroom. Een eenvoudig recept is het mengen van roomkaas, suiker en vanille, het toevoegen van slagroom en verse aardbeien, en het mengsel minstens drie uur in een bodem van graham crackers te koelen voor het serveren. Het genieten van deze taart is een belangrijk gebruik van de dag, waardoor het een feestelijke gelegenheid is voor liefhebbers van desserts.