Sakedag wordt wereldwijd gevierd op 1 oktober. Dit feest viert de Japanse alcoholische drank sake. Sinds 1978 vieren mensen deze dag, toen de Japanse Sake Brouwersvereniging het officieel maakte. De datum markeert het begin van het sake-brouwen, dat duurt tot april. Sake wordt gemaakt van gefermenteerde rijst en wordt vaak Japanse rijstwijn genoemd. Het brouwproces lijkt meer op dat van bier, met gelijktijdige omzetting van zetmeel naar suiker en van suiker naar alcohol. Traditioneel wordt sake warm geserveerd in kleine porseleinen kopjes tijdens een ceremonieel moment. Oorspronkelijk was het een feestdag voor sake-brouwers, maar Sakedag is populairder geworden en wordt soms Wereld Sakedag genoemd.
Gerelateerde artikelen
1 oktober: Sakedag (Japan)
Waarom word je steeds verliefd op hetzelfde type?
Lees het artikel Lovemaps: de verborgen blauwdruk van onze liefde.
Nog niet gevonden wat je zocht? Ik help je graag verder.
