14 oktober: Garnalenbroodjedag

De Garnalenbroodjedag, die elke 14 oktober in Zweden wordt gevierd, eert het iconische Zweedse garnalenbroodje (räksmörgås). Dit is een open sandwich met garnalen, eieren, mayonaise, citroen en dille. Dit gerecht komt waarschijnlijk uit Denemarken en werd populair in Zweden in de midden van de 20e eeuw. Het is een basisgerecht in de Zweedse keuken en is overal in cafés en restaurants verkrijgbaar. De feestdag werd in 2010 ingesteld door de luchthavens van Stockholm Arlanda en Göteborg Landvetter, waar garnalenbroodjes een van de populairste producten zijn. Er worden wekelijks duizenden verkocht. Om te vieren, maken mensen vaak zelf garnalenbroodjes thuis, met roggebrood of geroosterd stokbrood, en voegen ze verschillende toppings toe zoals sla, komkommer en extra kruiden.

14 oktober: Garnalenbroodjedag


Waarom word je steeds verliefd op hetzelfde type?

Lees het artikel Lovemaps: de verborgen blauwdruk van onze liefde.


Heike

Heike

Redactie weten.site

Heike is een creatieve geest die graag vooruit kijkt. Als contentstrateeg helpt ze schrijvers en marketeers met kalenders vol bijzondere dagen en verrassende invalshoeken. Ze deelt technieken die ze zelf gebruikt om ideeën te verzamelen en te ordenen. Met haar ervaring in strategie en redactie maakt ze plannen die overzichtelijk en bruikbaar zijn. Ze staat bekend om haar klare taal en praktische tips.