Dag van de Oostenrijkse mousserende wijn, ook wel Oostenrijkse-Sektdag genoemd, wordt elke 22 oktober in Oostenrijk gevierd. Deze feestdag is opgericht door Oostenrijkse producenten van mousserende wijn om hun producten nationaal en internationaal te promoten. De viering benadrukt de kwaliteit en diversiteit van Oostenrijkse mousserende wijnen, vooral die gemaakt met de traditionele methode. Deze methode verschilt van de Charmat-methode die vaak voor Duitse Sekt wordt gebruikt. De oorsprong van Oostenrijkse Sekt gaat terug tot het Oostenrijks-Hongaarse Rijk. Robert Alwin Schlumberger was de eerste producent in Oostenrijk en introduceerde zijn mousserende wijn in 1846. Op deze dag openen wijnhuizen in heel Oostenrijk hun deuren voor bezoekers. Ze bieden proeverijen, rondleidingen door de kelders en lessen over de combinatie van Sekt en eten aan. De meest voorkomende druivensoorten voor Oostenrijkse Sekt zijn Grüner Veltliner en Welschriesling, terwijl Blaufränkisch wordt gebruikt voor mousserende rosé wijnen. Vierders worden aangemoedigd om een fles Oostenrijkse Sekt met vrienden te delen en de feestdag op sociale media te promoten.
Categorieën
22 oktober: Dag van de Oostenrijkse mousserende wijn (Oostenrijk)
Waarom word je steeds verliefd op hetzelfde type?
Lees het artikel Lovemaps: de verborgen blauwdruk van onze liefde.
