De Nationale Havermoutdag wordt elke 29 oktober gevierd, vooral in de Verenigde Staten. Deze voedselgerelateerde feestdag eert havermout, een populair ontbijtgranen dat bekend staat om zijn gezondheidsvoordelen. Het verlaagt het cholesterol en stabiliseert de bloedsuikerspiegel door de hoge hoeveelheid oplosbare vezels en complexe koolhydraten. Havermoutpap, meestal gemaakt van havervlokken met water of melk, is een traditioneel ontbijt in landen zoals het Verenigd Koninkrijk, Finland, Denemarken, Noorwegen en Zweden. Je kunt het verbeteren met ingrediënten zoals noten, rozijnen, nootmuskaat en kaneel. Vaak serveert men het met boter, room, ahornsiroop of jam. Ter gelegenheid van deze dag worden mensen aangemoedigd om havermout-rozijnenkoekjes te maken. Hiervoor gebruik je een recept met bloem, havervlokken, rozijnen, suikers, vet, eieren, bakpoeder, vanille-extract en zout. De Nationale Havermoutdag herinnert ons aan de veelzijdigheid en voedingswaarde van havermout in verschillende culinaire tradities.