De Nationale Karamel Appel Dag wordt wereldwijd gevierd op 31 oktober, samen met Halloween. Dit is een tijd waarin karamelappels een populaire traktatie zijn. Deze lekkernijen, ook wel taffy-appels genoemd, worden gemaakt door een houten stok in zure, knapperige appels zoals Fuji of Granny Smith te steken en ze vervolgens in hete karamel te rollen of te dippen. De viering van deze dag is verbonden met het appelplukseizoen, wat het een geschikte traktatie maakt voor de Halloween festiviteiten. Karamelappels kunnen ook versierd worden met noten of kleine snoepjes. Het is belangrijk om te weten dat karamelappels verschillen van suikersnoepappels, die bedekt zijn met een laag suiker. Om te vieren maken gezinnen vaak zelf karamelappels thuis, met een eenvoudig recept dat bruine suiker, boter, maïssiroop en gezoete gecondenseerde melk bevat.