De Nationale Groene Bonen Ovenschotel Dag wordt elk jaar op 3 december gevierd in de Verenigde Staten. Deze dag viert de iconische groene bonen ovenschotel, een populair bijgerecht tijdens Thanksgiving en Kerst. Het gerecht bestaat uit groene bonen, champignonroomsoep en krokante gefrituurde uien. Dorcas Reilly, een receptontwikkelaar voor de Campbell Soup Company, heeft het in 1955 uitgevonden. Het werd oorspronkelijk “groene bonen bak” genoemd en kreeg populariteit in de jaren ’60 toen Campbell’s het recept op hun soepblikken begon te drukken. Op deze dag nemen mensen vaak de kans om hun recepten voor groene bonen ovenschotel te perfectioneren. Ze experimenteren met variaties, zoals verse champignons, gebakken uien of extra ingrediënten zoals spek of kaas. De Nationale Groene Bonen Ovenschotel Dag is opgericht door Jace Shoemaker-Galloway, die deze geliefde schotel wilde eren die een vast onderdeel is geworden van feestelijke bijeenkomsten.