De Nationale Pizzadag is op 9 februari. Pizza is een gerecht dat bestaat uit een deegbodem met saus, kaas en verschillende toppings. Pizza is zo veelzijdig dat het altijd makkelijk is om er een te vinden die bij je past.

Oorsprong en variaties van pizza

Pizza komt oorspronkelijk uit Italië, uit Napels. Daar ontstond het aan het eind van de 18e of het begin van de 19e eeuw uit platbroodgerechten. De klassieke pizza Margherita is belegd met tomaat, mozzarella en basilicum. Deze pizza is een goed voorbeeld van hoe simpel en smakelijk pizza kan zijn.

In de Verenigde Staten werd pizza aan het begin van de 20e eeuw populair. Daar ontwikkelden zich verschillende stijlen, zoals de Chicago-style deep-dish pizza. Ook de Hawaiian pizza ontstond daar, maar deze pizza is niet overal geliefd omdat er ananas op zit.

De Nationale Pizzadag hoort bij een serie speciale voedseldagen die gericht zijn op pizza. Er zijn ook dagen zoals de Nationale Kaaspizzadag en de Nationale Pepperoni Pizzadag. Sinds 2021 krijgt de Nationale Pizzadag extra aandacht. Zo maakte Google een speciale Doodle om de kunst van de Neapolitaanse “Pizzaiuolo” te eren. Deze kunst is erkend als immaterieel cultureel erfgoed door UNESCO.

Je kunt pizza op zoveel manieren maken dat je nooit zonder ideeën komt te zitten.