Nationale Pompoendag, elk jaar op 26 oktober in de Verenigde Staten, viert pompoenen en hun betekenis in herfsttradities, koken en seizoensdecoraties. Pompoenen zijn een van de meest iconische symbolen van de herfst. Ze spelen een centrale rol in festivals, recepten en versieringen, vooral tijdens Halloween en Thanksgiving. Van pompoentaart en lattes tot jack-o’-lanterns, deze veelzijdige groente is geliefd om zijn smaak, feestelijke uitstraling en voedingsvoordelen.

Nationale Pompoendag moedigt iedereen aan om de herfstgeest te omarmen door van alles met pompoen te genieten; of het nu gaat om koken, knutselen of gewoon het waarderen van dit levendige oranje symbool van het oogstseizoen.

De exacte oorsprong van Nationale Pompoendag is onduidelijk, maar pompoenen hebben een rijke geschiedenis in Noord-Amerika. Inheemse volkeren verbouwden ze al meer dan 5.000 jaar. Pompoenen zijn bekend om hun hardheid en voedingswaarde. Ze werden een basisvoedsel voor inheemse diëten en later overgenomen door Europese kolonisten, die ze gebruikten in soepen, taarten en conserven.

Pompoenen kregen een belangrijke plaats in de Amerikaanse cultuur, vooral met de opkomst van Halloweentradities in de 19e eeuw, toen Ierse immigranten het snijden van jack-o’-lanterns populair maakten. Vandaag viert Nationale Pompoendag zowel de historische als culturele betekenis van pompoenen, evenals hun blijvende populariteit in seizoensrecepten en decoraties.

Nationale Pompoendag draait om thema’s van oogst, creativiteit en seizoenswarmte. Slogans zoals “Pompoen Speculaas en Alles Mooi” en “Pompoenkracht” weerspiegelen de feestelijke en troostende aantrekkingskracht van pompoenen. De dag benadrukt de vreugde van de herfst en moedigt mensen aan om de schoonheid, smaak en veelzijdigheid van pompoenen op traditionele en moderne manieren te waarderen.