Stop Voedselverspilling Dag is een internationale actie die elk jaar op de laatste woensdag van april plaatsvindt. Deze dag verhoogt de bewustwording over de wereldwijde voedselverspillingscrisis en moedigt duurzame praktijken aan om verspilling te verminderen. Mensen, bedrijven en gemeenschappen worden aangemoedigd om beter na te denken over voedselinkoop, opslag en consumptie, met als doel de milieueffecten van onnodige verspilling te minimaliseren.

Stop Voedselverspilling Dag werd in 2017 geïnitieerd door Compass Group Verenigde Staten. Dit gebeurde als onderdeel van hun inzet om voedselverspilling tegen 2030 met de helft te verminderen. De beweging groeit en wijst op de schokkende statistieken dat bijna een derde van al het wereldwijd geproduceerde voedsel verloren gaat. Dit initiatief roept op tot actie om duurzamere voedselgewoonten aan te nemen, bij te dragen aan hongerbestrijding en de ecologische voetafdruk van voedselproductie en -afval te verkleinen.

Stop Voedselverspilling Dag richt zich op thema’s van duurzaamheid, efficiëntie en verantwoordelijkheid. Er is aandacht voor de milieu-, economische en sociale gevolgen van voedselverspilling. Slogans zoals “Verspil Minder, Bespaar Meer,” “Eet Goed en Verspil Niets,” en “Denk Voordat Je Gooit” worden gebruikt om bewustzijn te creëren en verandering te inspireren.