De Nationale Booch Dag, ook bekend als Nationale Kombucha Dag, wordt in de Verenigde Staten elke 15 januari gevierd. Deze informele feestdag begon in 2015 door KeVita om kombucha te vieren, een gefermenteerde thee die bekend staat om zijn unieke smaak en vermeende gezondheidsvoordelen. Kombucha wordt gemaakt door gezoete zwarte of groene thee te fermenteren met een cultuur van symbiotische bacteriën en gist. De drank komt waarschijnlijk uit China tijdens de Qin-dynastie en verspreidde zich later naar Rusland en Europa. Op Nationale Booch Dag bieden kombucha-brouwers en verkopers promoties aan, zoals kortingen en “koop er één, krijg er één gratis” aanbiedingen om consumptie aan te moedigen. Deze dag moet niet verward worden met Wereld Kombucha Dag, die jaarlijks op 21 februari wordt gevierd.