Nationale Quinoa Dag wordt wereldwijd gevierd op 16 januari. Deze dag viert de voedingsvoordelen van quinoa, een superfood dat populair is bij mensen die glutenvrij eten en gezondheidsbewuste eters. Quinoa is een plant uit de amarantenfamilie, afkomstig uit het Andesgebied in Zuid-Amerika. Mensen eten het al duizenden jaren. De teelt gaat terug tot inheemse culturen in Bolivia en Peru. Hoewel de populariteit in de 19e eeuw afnam, kwam het in de late 20e eeuw weer op door de aanpassingsmogelijkheden aan slechte groeiomstandigheden en de hoge voedingswaarde. Op deze dag worden mensen aangemoedigd om meer te leren over quinoa, quinoa-gerechten in restaurants te proeven, zelf te koken met quinoa of quinoa-thema potlucks te organiseren. Quinoa kan in verschillende vegetarische en veganistische recepten worden gebruikt. Om de viering te delen, plaatsen mensen vaak berichten op sociale media met de hashtags #NationalQuinoaDay en #QuinoaDay.