Nationale Kaasliefhebbersdag wordt wereldwijd gevierd op 20 januari. Deze dag viert de liefde voor kaas onder miljoenen fans. Dit ongeofficialiseerde voedselfeest komt uit de Verenigde Staten en moedigt kaasliefhebbers aan om verschillende kaassoorten te proeven. De geschiedenis van kaas gaat meer dan 8.000 jaar terug. De eerste vermelding staat in Sumerische teksten uit de 22e-21e eeuw voor Christus. Kaas wordt traditioneel gemaakt van koemelk, maar ook van schapen-, geiten- of buffelmelk. De Internationale Zuivelorganisatie erkent ongeveer 500 verschillende soorten kaas. Vieringen omvatten vaak kaasfeesten, het proberen van nieuwe kazen of het genieten van gerechten zoals kaasfondue of kaaspizza. Deze dag is een eerbetoon aan de rijke geschiedenis en diversiteit van kaas, die een basisvoedsel is in veel culturen, vooral in Europa, Noord-Afrika en het Midden-Oosten.
Categorieën
20 januari: Kaasliefhebbersdag
Waarom word je steeds verliefd op hetzelfde type?
Lees het artikel Lovemaps: de verborgen blauwdruk van onze liefde.
Nog niet gevonden wat je zocht? Ik help je graag verder.
