Nationaal Worteltaart Dag wordt elk jaar op 3 februari gevierd in de Verenigde Staten en Zweden. Deze dag viert de heerlijke worteltaart, die een rijke geschiedenis heeft die teruggaat tot de Middeleeuwen. Toen was suiker duur, dus gebruikten mensen zoete groenten zoals wortels als vervanging. Wortels werden oorspronkelijk gekweekt voor hun aromatische bladeren en werden door de eeuwen heen selectief gefokt. In de 17e eeuw ontstonden de oranje variëteiten in Nederland. Tijdens de Tweede Wereldoorlog kwam de worteltaart weer in de mode door voedselrantsoenering. De Britse regering promootte recepten met wortels in plaats van luxe ingrediënten. Tegenwoordig is worteltaart een traditioneel dessert in veel Britse gezinnen tijdens Kerstmis. Maar Nationaal Worteltaart Dag moedigt iedereen aan om op 3 februari van een stuk te genieten, ongeacht het seizoen.