De Nationale Dag van de met Krab Gevulde Schol wordt elke 18 februari in de VS gevierd. Deze onofficiële feestdag viert het heerlijke zeevruchtengerecht dat bestaat uit schol gevuld met krabvlees. Dit gerecht behoudt de smaak van de krab zonder de rommel van het rechtstreeks eten van krabben. Hoewel met krab gevulde schol vaak in de zomer wordt gegeten, is het ook een heerlijk wintergerecht. Verschillende soorten krabvlees kunnen worden gebruikt voor de vulling, waarbij klauw- of wit krabvlees de beste keuzes zijn. Mensen kunnen het gerecht thuis bereiden of naar een restaurant gaan om ervan te genieten. Deze dag moedigt zeevruchtenliefhebbers aan om van deze smakelijke culinaire ervaring te genieten.