Vrijdag Vis Bak Dag is een feest dat mensen aanmoedigt om samen te komen voor gefrituurde vis. Dit is vooral populair in het Midwesten, vooral in Wisconsin. Deze traditie komt voort uit de christelijke gewoonte om op vrijdagen geen vlees te eten, vooral tijdens de vastentijd. Hierdoor wordt vis het hoofdgerecht. Families en vrienden komen vaak samen in lokale restaurants, kroegen en eetclubs om te genieten van knapperige, met bierbeslag of paneermeel omhulde vis. Dit wordt meestal geserveerd met bijgerechten zoals friet, coleslaw en roggebrood. Het evenement heeft historische wortels in de grote katholieke bevolking van Wisconsin en de toegang tot zoetwatervissen in de regio. Dit heeft vis bakken tot een cultureel kenmerk gemaakt. Tijdens de drooglegging begonnen kroegen ook gefrituurde vis te serveren om klanten aan te trekken, waardoor de vis baktraditie verder in de lokale culinaire cultuur werd ingebed. Vieringen kunnen restaurantbezoeken, zelfgemaakte vis bak avonden en gemeenschaps evenementen omvatten, wat de verbinding en vriendschap tussen deelnemers bevordert.