De Nationale Chia Dag wordt jaarlijks op 23 maart gevierd in de Verenigde Staten. Deze dag eert de voedingsvoordelen van chiazaad. Deze kleine zaden komen van de muntachtige plant Salvia hispanica, die in het zuiden en midden van Mexico groeit. Chiazaad is erkend als superfood vanwege de rijke inhoud van vitamines, mineralen, eiwitten, vezels en omega-3 vetzuren. Historisch gezien gebruikten de oude Maya’s en Azteken chiazaad als energiebron tijdens lange reizen. Deze dag waardeert de voedingsrijke zaden die de aarde ons biedt. Chiazaad is populair geworden door de hernieuwde interesse in plantaardige diëten. Vieringen kunnen het delen van recepten omvatten, het promoten van de gezondheidsvoordelen van chiazaad en het aanmoedigen om ze in dagelijkse maaltijden op te nemen.