De Nationale Zwarte Woud Taart Dag wordt wereldwijd gevierd op 28 maart. Deze dag viert het geliefde Duitse dessert, de Zwarte Woud taart, of Schwarzwälder Kirschtorte. Deze taart bestaat traditioneel uit lagen chocolade-sponscake, room en zure kersen, vaak op smaak gebracht met kirschwasser, een kersenbrandewijn uit de Zwarte Woud regio in Duitsland. De naam van de taart komt waarschijnlijk van de kersenbrandewijn of van de gelijkenis met de traditionele bollenhut. De eerste vermelding van de Zwarte Woud taart dateert uit 1934. De taart werd populair in Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland in de midden van de 20e eeuw. Om te vieren, genieten mensen van stukken van dit rijke dessert, of ze het nu thuis bakken of kopen bij lokale bakkers. Voor wie de traditionele taart niet kan vinden, kan een vereenvoudigde versie gemaakt worden met chocoladecake of brownies, bedekt met kersenvulling en slagroom.