Wereld Idli Dag wordt elk jaar op 30 maart gevierd. Dit is een populaire Zuid-Indiase ontbijtschotel, idli. Deze feestdag begon in 2015 door M. Eniyavan, een idli cateraar uit Chennai. Idlis zijn hartige rijstcakejes gemaakt van gefermenteerde zwarte linzen en rijst. De geschiedenis gaat terug tot de 10e eeuw na Christus. Voorbereiding omvat het weken van rijst en mungbonen, malen en het mengsel een nacht laten fermenteren voordat het gestoomd wordt. Idlis worden meestal geserveerd met sauzen zoals sambar en chutneys. Er zijn ook variaties, zoals rava idli gemaakt van griesmeel. Deze dag benadrukt het culturele belang van idli in de Zuid-Indiase keuken en moedigt mensen aan om dit traditionele gerecht te genieten.