De Nationale Ramen Dag wordt wereldwijd op 4 april gevierd. Deze dag staat in het teken van het populaire Japanse noedelgerecht ramen. De feestdag benadrukt de rijke geschiedenis van het gerecht, dat teruggaat tot het begin van de 20e eeuw. Toen ontstond de moderne ramen in Yokohama Chinatown. Ramen bestaat uit Chinese tarwenoedels in een smaakvolle bouillon, meestal gemaakt van varkensvlees of kip. Het gerecht wordt vaak geserveerd met verschillende toppings zoals gegrild varkensvlees, zeevruchten en groenten. De eerste gespecialiseerde ramenwinkel opende in 1910 in de Asakusa wijk van Tokio. Na de Tweede Wereldoorlog werd het gerecht erg populair, vooral door de introductie van instant ramen in 1958. Mensen vieren de Nationale Ramen Dag door te dineren in hun favoriete ramenrestaurants, zelf ramenrecepten uit te proberen of deel te nemen aan ramen kookwedstrijden. De feestdag is erkend sinds minstens 2017. Enthousiastelingen delen vaak hun vieringen op sociale media met hashtags zoals #NationalRamenDay en #RamenNoodleDay.