Matanzas Muldierdag wordt gevierd op 27 april. Het herdenkt een enkele mul die werd gedood tijdens een marinebombardement op Matanzas, Cuba, in de Spaans-Amerikaanse Oorlog. Deze mul was het enige slachtoffer van de aanval. Spaanse troepen gaven haar een volledige militaire begrafenis. Ze eerden de mul met een processie, muziek en een begrafenis gewikkeld in hun vlag. De dag herinnert ons aan de waardigheid en het respect dat zelfs eenvoudige dieren kunnen krijgen te midden van de chaos van oorlog. Om te vieren, worden mensen aangemoedigd om na te denken met een moment van stilte, het verhaal van de mul te lezen of te delen, werkdieren te eren door lokale boerderijen of opvangcentra te steunen, creatieve activiteiten te ondernemen geïnspireerd door mullen, of kleine bijeenkomsten te organiseren om anderen te informeren over de betekenis van de dag. Deze traditie benadrukt medemenselijkheid en zorg, en onderstreept het belang van het erkennen van de waarde van alle levens, zelfs in tijden van conflict.