De Dag van Castilla–La Mancha wordt op 31 mei gevierd in de autonome gemeenschap Castilla–La Mancha in Spanje. Deze feestdag herdenkt de eerste zitting van de Cortes van Castilla–La Mancha, die op deze datum in 1983 plaatsvond. De regio is bekend om zijn historische betekenis en omvat de stad Toledo, die een belangrijk cultureel centrum werd tijdens de Reconquista. De dag wordt gekenmerkt door verschillende feestelijke evenementen zoals vlaggenhijsen, parades, concerten, tentoonstellingen, beurzen, sportcompetities en prijsuitreikingen. Elk jaar vinden de vieringen plaats in een andere stad of dorp binnen de gemeenschap. Omdat het een officiële feestdag is, zijn lokale scholen, universiteiten, overheidskantoren en sommige bedrijven gesloten. Het openbaar vervoer rijdt volgens een feestdagenrooster.