Eet Flexitarisch Dag wordt op 8 juni gevierd. Deze dag promoot een eetstijl die plantaardige maaltijden combineert met af en toe vlees, vis of gevogelte. Het moedigt mensen aan om hun dieet te verbeteren door meer fruit, groenten, peulvruchten, granen, noten en zaden toe te voegen, zonder strikte dieetregels te volgen. Typische gewoonten zijn het proberen van plantaardige ontbijten, het organiseren van flexitarische potlucks met plantaardige gerechten en het vervangen van vlees door peulvruchten in maaltijden. De viering heeft als doel een betere gezondheid en milieuduurzaamheid te bevorderen door de voordelen van een plantaardig dieet te benadrukken. Dit dieet is verbonden met lagere risico’s op bepaalde ziekten en minder uitstoot van broeikasgassen. De term “flexitarisch” weerspiegelt een flexibele benadering van vegetarisme. Mensen kunnen genieten van verschillende voedingsmiddelen, terwijl ze zich richten op plantaardige opties. Deze dag is gestart door het plantaardige bedrijf OZO om mensen te inspireren deze gebalanceerde eetstijl aan te nemen.