De Nationale Kouign Amann Dag wordt wereldwijd gevierd op 20 juni. Deze dag viert de kouign amann, een Bretonse cake die bekendstaat als “de vetste gebak in heel Europa.” De kouign amann komt uit de gemeente Douarnenez in Bretagne en is ontstaan rond 1860. Het is gemaakt van gistdeeg, laagjes boter en suiker, wat zorgt voor een krokante buitenkant en een zachte binnenkant. De feestdag werd in 2015 ingesteld door b. Patisserie, een bakkerij in San Francisco, ter gelegenheid van de opening. Mensen vieren deze dag vaak door kouign amann te kopen bij lokale bakkerijen of zelf te bakken. Ze delen hun ervaringen op sociale media met de hashtag #NationalKouignAmannDay. Het gebak kan als grote taart of in individuele porties, kouignettes genoemd, worden geserveerd.
20 juni: Kouign Amann Dag
Waarom word je steeds verliefd op hetzelfde type?
Lees het artikel Lovemaps: de verborgen blauwdruk van onze liefde.
Nog niet gevonden wat je zocht? Ik help je graag verder.
