De Nationale Food Truck Dag wordt gevierd op de laatste vrijdag van juni in de Verenigde Staten. Deze dag benadrukt de innovatieve geest van mobiele eetgelegenheden. Het moedigt mensen aan om de hardwerkende mensen achter food trucks te steunen. Food trucks bieden diverse culinaire ervaringen aan lokale gemeenschappen. Mensen worden aangemoedigd om hun favoriete food trucks te bezoeken, nieuwe verkopers uit te proberen en hun ervaringen op sociale media te delen met hashtags zoals #NationalFoodTruckDay. Veel food trucks en gerelateerde bedrijven bieden speciale aanbiedingen, zoals kortingen op menu-items of koop-een-krijg-een-deals, om klanten aan te trekken. Daarnaast kunnen lokale food truck parken festivals organiseren om deze gelegenheid te vieren. De dag benadrukt ook het belang van steun vanuit de gemeenschap voor food truck eigenaren en hun unieke bijdragen aan de voedselindustrie.