Jackfruit Dag wordt wereldwijd gevierd op 4 juli om de jackfruit te vieren, een voedzame vrucht die afkomstig is uit Zuid- en Zuidoost-Azië. Deze dag is in 2016 opgericht door de organisatie jackfruitday.com. De dag moedigt mensen aan om jackfruit in plaats van vlees te gebruiken, samen met de Amerikaanse Onafhankelijkheidsdag, om een onafhankelijkheid van vleesconsumptie te bevorderen. De jackfruitboom, die de grootste vrucht van alle bomen produceert, wordt gekweekt in landen zoals India, Bangladesh, Thailand en Indonesië. Op deze dag kunnen mensen de gezondheidsvoordelen en culinaire toepassingen van jackfruit ontdekken, het rauw of in verschillende gerechten genieten, en hun ervaringen delen op sociale media met de hashtag #JackfruitDay. Recepten op jackfruitday.com zijn onder andere BBQ-sandwiches, pizza en jackfruit gebakken rijst, wat inspiratie biedt voor iedereen die deze veelzijdige vrucht in zijn maaltijden wil verwerken.