De Nationale Graham Cracker Dag wordt elk jaar op 5 juli in de Verenigde Staten gevierd. Deze feestdag viert de graham cracker, een zoete cracker die in de 19e eeuw is uitgevonden en vernoemd is naar Sylvester Graham, die een gezonde vegetarische voeding promootte. Oorspronkelijk maakten mensen graham crackers thuis met grahammeel, reuzel, melasse en zout. In 1898 werden ze populair door de massaproductie van de National Biscuit Company. Op deze dag genieten mensen vaak van lekkernijen zoals s’mores, die bestaan uit geroosterde marshmallows en chocolade tussen twee graham crackers. Daarnaast worden graham crackers gebruikt in verschillende desserts, zoals cheesecakebodems en zoete sandwiches. Hoewel de oorsprong van de Nationale Graham Cracker Dag onduidelijk is, biedt het een leuke kans voor mensen om van deze veelzijdige snack te genieten en hun vieringen op sociale media te delen met de hashtag #NationalGrahamCrackersDay.