De Nationale Polyfenolendag wordt wereldwijd gevierd op 11 juli. Deze dag is in 2021 opgericht door Gundry MD om de verjaardag van de oprichter, Dr. Steven Gundry, te vieren en om het publiek te informeren over de voordelen van polyfenolen. Polyfenolen zijn natuurlijke stoffen die in planten voorkomen. De dag moedigt mensen aan om meer voedingsmiddelen met veel polyfenolen in hun dieet op te nemen, zoals donkere bessen, cacao, thee en rode wijn. Deelnemers kunnen deze dag vieren door te leren over de gezondheidsvoordelen van polyfenolen, informatie te delen met anderen en de hashtags #NationalPolyphenolDay en #PolyphenolDay op sociale media te gebruiken. Polyfenolen staan bekend om hun antioxidante eigenschappen en mogelijke gezondheidsvoordelen, zoals verbeterde hersenfunctie en een verminderd risico op kanker.