25 juli: Wijn en Kaas Dag

De Nationale Wijn en Kaas Dag wordt wereldwijd gevierd op 25 juli. Deze onofficiële feestdag, opgericht door freelance schrijver Jace Shoemaker-Galloway, bestaat sinds 2014. Het is een eerbetoon aan de klassieke combinatie van wijn en kaas, die al duizenden jaren in veel culturen voorkomt. De traditie van het combineren van deze twee voedingsmiddelen begon in de 19e eeuw met de massaproductie van wijnen en kazen. Om te vieren, bezoeken mensen vaak wijn- en kaasproeverijen, volgen ze kooklessen of organiseren ze hun eigen bijeenkomsten om verschillende combinaties te verkennen. Tips voor het combineren zijn onder andere het matchen van intense wijnen met sterk smakende kazen en het idee dat wijnen en kazen uit dezelfde regio elkaar goed aanvullen. Populaire combinaties zijn Pinot Noir met Gruyère en mousserende wijn met Brie. Deelnemers worden aangemoedigd om hun ervaringen op sociale media te delen met de hashtag #NationalWineAndCheeseDay.

Categorieën

  • Eten en drinken

25 juli: Wijn en Kaas Dag


Waarom word je steeds verliefd op hetzelfde type?

Lees het artikel Lovemaps: de verborgen blauwdruk van onze liefde.


Nog niet gevonden wat je zocht? Ik help je graag verder.


Heike

Heike

Redactie weten.site

Heike is een creatieve geest die graag vooruit kijkt. Als contentstrateeg helpt ze schrijvers en marketeers met kalenders vol bijzondere dagen en verrassende invalshoeken. Ze deelt technieken die ze zelf gebruikt om ideeën te verzamelen en te ordenen. Met haar ervaring in strategie en redactie maakt ze plannen die overzichtelijk en bruikbaar zijn. Ze staat bekend om haar klare taal en praktische tips.