De Nationale Gooey Butter Cake Dag wordt gevierd op 12 augustus. Deze dag eert een dessert dat afkomstig is uit St. Louis, Missouri. Deze cake heeft een platte, dichte en kleverige textuur. Daardoor is het een geliefde traktatie, vaak gegeten als koffiekoek. De creatie van de cake zou per ongeluk zijn ontstaan door een fout in een recept tijdens de Grote Depressie. Schnucks Markets, een supermarktketen uit St. Louis, heeft deze dag opgericht om dit culinaire misverstand te vieren. Op deze dag worden mensen aangemoedigd om stukken gooey butter cake te genieten, zelf versies thuis te maken, of St. Louis te bezoeken om de lokale cultuur te ervaren en de cake van verschillende bakkerijen te proeven. Deze dag is een kans om dit heerlijke dessert en zijn geschiedenis te waarderen.