Het Carnavalseizoen in Duitsland begint op 11 november om 11:11 uur. Dit markeert het begin van wat vaak “de vijfde seizoen” wordt genoemd. De vieringen zijn vooral groot in Keulen, Noordrijn-Westfalen. Hier vieren ze het Rijnlands Carnaval (Fasching). Ook het Zwabisch-Alemannische Carnaval (Fastnacht) is populair in gebieden zoals Zwaben en Zwitserland. Het Rijnlands Carnaval is bekender en heeft grote festiviteiten in Keulen, Düsseldorf en Mainz. Het carnaval in Keulen is het meest spectaculair. De moderne vieringen in Keulen gaan terug tot 1823, maar de eerste geschreven vermeldingen van carnaval in Duitsland zijn van de late 13e eeuw. Het officiële carnaval wordt georganiseerd door een speciale commissie. Dit omvat parades en shows, met drie personen: de prins (Prinz), de maagd (Jungfrau) en de boer (Bauer). Het carnaval eindigt op Rosenmontag, de maandag voor Aswoensdag.