Nationale Aardbeienijsdag wordt wereldwijd gevierd op 15 januari. Deze dag viert het populaire dessert dat gemaakt wordt van aardbeien of aardbeiensmaak, suiker, eieren, room en vanille. Het is een geweldige kans voor ijsliefhebbers om van deze zoete traktatie te genieten. Aardbeienijs heeft vaak een roze of lichtrode kleur, soms versterkt met kleurstoffen. De oorsprong van Nationale Aardbeienijsdag is onbekend, maar de geschiedenis van ijs gaat terug tot 3000 voor Christus in China. Daar serveerden ze zoete sap met sneeuw of ijs. Modern roomijs ontstond in het begin van de 19e eeuw. Van de honderden smaken die er nu zijn, zijn chocolade, vanille en aardbei de standaard. Deze drie smaken kun je samen proeven in het klassieke Neapolitaanse ijsdessert, dat bestaat uit bolletjes van elke smaak in één blok.