Quenelle Dag wordt gevierd op 15 maart en benadrukt de kunst van het maken van quenelles. Dit zijn gladde, ovale bolletjes gemaakt van verschillende ingrediënten zoals vis, vlees of desserts. De dag moedigt waardering aan voor culinaire vaardigheden, smaak en presentatie. Gewone gerechten worden zo omgetoverd tot elegante maaltijden. Om te vieren kunnen deelnemers quenelles maken met zachte mengsels zoals slagroom of sorbet. Ze kunnen hun creaties online delen met de hashtag #QuenelleDag. Activiteiten kunnen onder andere uitdagingen omvatten om te zien wie de mooiste quenelle kan maken of leren van professionele koks via instructievideo’s. Het evenement, opgericht door CucinaLi, verbindt voedsel liefhebbers wereldwijd en benadrukt de vreugde in zowel de esthetiek als de smaak van voedsel.