De Nationale Walnootdag wordt wereldwijd op 17 mei gevierd om walnoten te eren. Walnoten staan bekend om hun gezondheidsvoordelen en culinaire veelzijdigheid. Deze feestdag begon in 1949 door de Walnoot Marketing Raad om het gebruik van walnoten te bevorderen en de walnootindustrie in Californië te steunen. In 1958 stelde senator William Knowland voor om 17 mei officieel als Nationale Walnootdag te erkennen. Dit werd goedgekeurd door president Dwight D. Eisenhower. Op deze dag worden mensen aangemoedigd om recepten met walnoten te maken, zoals walnoottaart, en walnoten in verschillende gerechten te verwerken. Walnoten zijn rijk aan onverzadigde vetten, eiwitten en essentiële vitamines en mineralen. Ze zijn een voedzame aanvulling op diëten. De dag benadrukt het belang van walnoten in keukens, vooral in Iraanse en Georgische gerechten.