De Stichtingsdag van Lima wordt op 18 januari gevierd in Lima, de hoofdstad van Peru. Deze dag herdenkt de oprichting van de stad door de Spaanse conquistador Francisco Pizarro in 1535, na zijn overwinning op de Inca-heerser Atahualpa. Het is geen officiële feestdag, maar de inwoners van Lima vieren deze dag. Ze denken na over de rijke geschiedenis en culturele diversiteit van de stad, beïnvloed door Andeese, Afrikaanse, Europese en Aziatische culturen. Lima bloeide in de 17e eeuw als handelscentrum, maar had ook te maken met uitdagingen zoals verwoestende aardbevingen en economische achteruitgang. Het historische centrum van Lima, dat sinds 1988 op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat, is een symbool van het erfgoed van de stad. Tegenwoordig is Lima een levendig stedelijk gebied, waar ongeveer een derde van de Peruaanse bevolking woont.