De Nationale Kersentaart Dag wordt wereldwijd gevierd op 18 juni. Deze viering moedigt mensen aan om kersentaarten te bakken met verse kersen, die een korte oogsttijd hebben. Hoewel bevroren en ingemaakte kersen ook gebruikt kunnen worden, hebben ze niet dezelfde smaak als verse kersen. De dag komt voort uit het Nationale Kersenfestival in Michigan, dat de beperkte culinaire mogelijkheden van kersen benadrukte. Kersentaarten zijn een populair gerecht met een korst en een zoete vulling. Een taart lijkt op een taart, flan of quiche, maar heeft meestal geen bovenkorst. Genieten van een stuk zelfgemaakte kersentaart, vaak met ijs of vla, is een populaire manier om deze feestdag te vieren.