De Dag van de Imker wordt in Oekraïne elk jaar op 19 augustus gevierd. Deze dag erkent de bijdrage van de imkerij aan de economie van het land. President Leonid Kuchma stelde deze feestdag in 1997 in, naar een voorstel van het Ministerie van Landbouw en de Imkersvereniging van Oekraïne. De eerste viering vond kort na het officiële decreet plaats. Deze dag eert Oekraïne als de grootste honingproducent van Europa, een titel die wordt ondersteund door een FAO-rapport uit 2007. Typische gebruiken zijn landbouwbeurzen, honingproeverijen, prijsuitreikingen, conferenties en volksmuziek- en dansconcerten. De feestdag is geen vrije dag, tenzij het samenvalt met een weekend.