Het Feest van de Transfiguratie van Jezus wordt wereldwijd in de oosters-christelijke traditie gevierd op 19 augustus. Dit feest is een van de Twaalf Grote Feesten van de Oosters Orthodoxe Kerk. Het herdenkt het wonder waarbij Jezus op een berg werd getransfigureerd, stralend van licht en in gesprek met de profeten Mozes en Elia. Het valt tijdens een vastenperiode van twee weken die leidt naar het Feest van de Ontslapenis van de Moeder van God. Tijdens deze periode is het vasten minder streng, waardoor olie, vis en wijn gegeten mogen worden. De vieringen omvatten een nachtelijke wake op de avond van het feest. In landen zoals Rusland, Oekraïne en Wit-Rusland wordt deze dag ook geassocieerd met de appelpluk. Het is gebruikelijk om appels, druiven en andere vruchten te zegenen, en veel mensen genieten van gerechten met appels.