Grondwetdag wordt op Niue elke 19 oktober gevierd. Het herdenkt de goedkeuring van de grondwet in 1974. Deze feestdag viert de zelfbestuur van Niue, dat werd verleend door Nieuw-Zeeland na een referendum. De dag begint met een officiële ceremonie waar de vlaggen van Nieuw-Zeeland en Niue worden gehesen. Dit symboliseert de unieke relatie tussen de twee landen. Vaak houdt de premier een toespraak. Naast de formele evenementen zijn er ook feestelijkheden zoals kano races en lokale markten, waar bezoekers van de traditionele keuken kunnen genieten. Grondwetdag herinnert ons aan de status van Niue als een zelfbesturende staat in vrije associatie met Nieuw-Zeeland.