De Nationale Tater Tot Dag wordt in de Verenigde Staten elke 2 februari gevierd. Deze dag staat in het teken van de populaire bevroren aardappelgerechten, bekend als tater tots. Tater tots zijn uitgevonden door het Amerikaanse bedrijf Ore-Ida in de vroege jaren vijftig. Ze worden gemaakt van geraspte aardappelen, gevormd tot kleine cilinders. Ze zijn oorspronkelijk ontwikkeld om restjes aardappelen van frietproductie te gebruiken. Aanvankelijk hadden ze moeite om populair te worden door hun lage prijs, maar na een prijsverhoging steeg de interesse van consumenten. Tegenwoordig worden er jaarlijks ongeveer 70 miljoen pond tater tots in de VS gegeten. Ze worden vaak geserveerd als bijgerecht in school- en collegekantines en zijn verkrijgbaar in supermarkten. In het bovenste Midwesten zijn tater tots ook een belangrijk ingrediënt in hotdish, een ovenschotel met vlees, groenten en champignonroomsoep. Veel mensen genieten op deze dag van tater tots.