Het Esther Vast wordt gevierd op de dag voor het festival van Poerim, namelijk op 2 maart. Deze kleine vasten herdenkt gebeurtenissen uit “Het Boek van Esther.” Men gelooft dat Esther en de Joodse gemeenschap van Susa drie dagen vastten vanwege de plannen van Haman om de Joden te vernietigen. Het vasten begint bij zonsopgang en eindigt bij zonsondergang. Tijdens deze periode zijn voedsel en water verboden, maar andere fysieke comfort zijn toegestaan. Deze observantie herdenkt de moed van Esther en het gebed van de Joodse gemeenschap om goddelijke hulp voordat ze in strijd gingen tegen hun vijanden. Het vasten is al eeuwenlang een traditie onder Joden. Het weerspiegelt zowel een sombere herinnering als een voorbereiding op de vieringen van Poerim die volgen.