De Nationale Gelukskoekjesdag wordt op 20 juli gevierd, vooral in de Verenigde Staten. Het is een populaire traditie in Chinese restaurants. Op deze dag genieten mensen van gelukskoekjes, vaak als toetje na een maaltijd. Ze denken na over de boodschappen in de koekjes, die meestal gezondheid, geluk of voorspoed beloven. Jaarlijks worden er meer dan 3 miljard gelukskoekjes geproduceerd, wat hun populariteit laat zien. Vieringen kunnen bestaan uit dineren in een Chinees restaurant, vrienden verrassen met gelukskoekjes of zelfs zelf koekjes maken thuis. De oorsprong van gelukskoekjes ligt in Kyoto, Japan, voordat ze verbonden werden met de Amerikaans-Chinese keuken. Daarnaast zijn er online virtuele gelukskoekjes voor wie een calorie-vrije optie wil.