De Nationale Quiche Lorraine Dag wordt wereldwijd gevierd op 20 mei. Deze dag viert de populaire variant van quiche, bekend als Quiche Lorraine. Deze hartige taart heeft een deegkorst gevuld met eieren en room. Vaak gebruikt men ingrediënten zoals kaas, groenten, vlees of zeevruchten. Het woord “quiche” komt van het Duitse woord “Kuchen,” wat “taart” of “cake” betekent, maar het wordt beschouwd als een typisch Frans gerecht. Quiche Lorraine, vernoemd naar de Franse regio Lorraine, bestond oorspronkelijk uit eieren, room en spekjes in een boterachtige korst. Tegenwoordig gebruiken moderne recepten vaak bacon en verschillende kazen. Hoewel er veel varianten van quiche zijn, blijft Quiche Lorraine een basisgerecht in de Franse keuken. Mensen vieren deze dag door te genieten van stukken quiche, die warm of koud geserveerd kunnen worden, vaak met salade en witte wijn.